更新时间：2023-06-13 11:01
伯醇是指羟基（-OH）所在碳（即羟基碳）连有一个碳（或取代基）的醇，通式为R-CH2-OH，特点易被氧化。
化学性质
1）伯醇易被氧化剂氧化为醛和羧酸R-CH2-OH→R-CHO→R-COOH
2）伯醇易发生SN2亲核取代反应,在一定条件下也可以发生SN1亲核取代反应.
3）伯醇易在浓硫酸的催化氧化作用下发生消去反应或缩合反应。
例：（浓硫酸170摄氏度加热）C2H5OH→CH2=CH2（乙烯，气体）+H2O
（浓硫酸140摄氏度加热）2C2H5OH→CH3CH2OCH2CH3（乙醚，液体）+H2O