岩蜂蜜

更新时间:2023-06-29 21:40

岩蜂蜜,纯野生蜂种岩蜂产的蜜,也叫岩蜜,岩蜂蜜主要产于我国云南西藏、尼泊尔、老挝、缅甸等自然资源良好的地区。岩蜂蜜采集困难,采蜜人必须爬上悬崖才能采集到。

主要产区

岩蜂蜜国内只有云南和西藏有,国外产区有尼泊尔、老挝、缅甸等。

岩蜂蜜特点

和人工养殖的蜂种产的蜜不同,岩蜂蜜采自原始森林,没有环境污染,由于不采集农作物,也没有农药残留,属于纯天然野生蜂蜜。

采集方式

采集野生蜂蜜是云南山区少数民族重要的经济来源,至今很多少数民族仍让使用非常原始的方式采集岩蜂蜜,用藤蔓制作绳梯、徒手爬上悬崖、用烟熏散蜜蜂以采集到岩蜂蜜。

真假鉴别

如何辨别真假?

1、产地:岩蜂在国内只有云南和西藏有;

2、蜂巢:岩蜂是大型蜂种,巢蜜储蜜部分较厚,可达10cm以上,而人工养殖的蜂种蜂巢厚度不会超过5cm,另外,岩蜂巢蜜有个特点是储蜜部分不会封盖;

3、岩蜂蜜浓度比土蜂略低;

常见造假方式

1、用糖类物质做成岩石状的所谓“岩蜜”,加上树枝、苔藓、蜂巢来自胡蜂(一种不会产蜜的蜂种)的空巢。完全是根据字面意思造假,自然界没有这样的蜂蜜,新闻已经多次曝光,切勿被此类黑心商人蒙骗;

2、挂羊头卖狗肉:用假蜜、土蜂蜜、意蜂蜜或其他蜜来冒充岩蜂蜜,赚取差价,此类商家一般缺少详实的图片视频,宣传资料往往来自纪录片、摄影作品、甚至是《奇幻森林》这样的动画片截图;

3、有些养殖户和商家有意无意把在悬崖或石碓上养殖的土蜂称之为“岩蜂蜜”,请注意:岩蜂是一个蜂种,不是养殖方式不同而已。

养殖前景

岩蜂是产蜜量最多、最优秀的一种蜜蜂,体格相当于牛虻,当然采集力也就远远超过中蜂。因此值得蜂友和有关专家研究。

但因岩蜂对自然环境要求较高、喜欢迁徙,尚无养殖成功的案例。

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