更新时间：2023-02-17 23:50
氧化脱氨基作用（oxidative deamination）是指氨基酸在酶的作用下伴有氧化的脱氨基反应。
过程
反应分两步：先脱“H”生成亚氨基酸，然后自发加水脱NH3。
L-氨基酸氧化酶活性不高，多数时候，会通过转氨基作用，把-NH3转移给a-酮戊二酸生成Glu，Glu在L-谷氨酸脱氢酶催化下发生氧化脱氨基作用。