更新时间：2024-07-08 21:49
脱氨酶（deaminase、desaminase）是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。
一类能切断氨基而产生氨的酶。通常指通过水解而脱氨的酶。
《生物化学与分子生物学名词》。