生物颗粒（细胞或细器）在十分平缓的密度梯度介质中按各自的沉降系数以不同的速度下沉而达到分离的方法。主要用于分离密度相近而大小不等的细胞或细胞器。这种沉降方法所采用的介质密度较低，介质的最大密度应小于被分离生物颗粒的最小密度。