青岛市海洋生物活性物质与精准营养食品工程研究中心以海洋生物新材料、海洋生物活性物质提取与分离纯化、精准营养食品制造和生物化学过程为研究方向，以提高自主创新能力、增强海洋生物与精准营养食品产业的核心竞争能力为目标，致力于开发海洋来源的生物活性物质和精准营养食品。